Balık 70, kafasındaki taş 600 lira

Denizlerdeki av yasağının sona ermesiyle tezgahlardaki balık çeşitliliği de arttı. Türlerine göre kasalanıp tezgahları şenlendiren balıklar arasında karakulak, granyoz ve eşkina, lezzetinin yanı sıra kafasında şifalı olduğuna inanılan taş nedeniyle de yoğun ilgi görüyor.

Kilosu 70 liraya satılan karakulak, lezzeti, iri kılçıklı olması ve kafasındaki taşın böbrek sancısına iyi geldiği düşüncesiyle en çok satılan balık türleri arasına girdi. Eşkina, granyoz ve karakulak balığının baş bölümünde yer alan 2 otolit taşının kilosu ise 600 liradan satışa sunuluyor. Mermer görünümünde beyaz renkli otolit taşı aktarlarda ise tanesi 4 ile 10 lira arasında değişen fiyata alıcı buluyor.

ETİNDEN FAZLA KAFASINDAKİ TAŞA İLGİ

Balıkçı İlker Keklik, baş bölümündeki taşların şifalı olduğuna inanan çok sayıda müşterisinin, karakulak, granyoz ve eşkina balığını tercih ettiğini söyledi. Böbrek rahatsızlığına karşı koruduğu, böbrek ve safra kesesi taşı ağrısı çekenlerin, otolit taşından 4’ünü havanda ezip, üzerine yarım limon suyu ekleyerek tükettiğini belirten Keklik, “Karakulak lezzetinin yanı sıra şifa olması amacıyla, kafasındaki taşlardan dolayı çok satılıyor. 

Kilosu 70 liradan satılan bir balıkta 2 taş çıkıyor. Müşterilerimiz temizlettiği balıklarda taşları özel olarak istiyor. Taşların kilosu ise 600 ile bin lira arasında değişiyor. Karakulak taşının, böbrek taşını düşürmeye faydalı olduğuna inanılıyor. Lezzetinden çok, taşı için alan müşterimiz daha fazla” diye konuştu.

“İYİ GELDİĞİ BİLİNİR, ÖZELLİKLE YAPILAN ARAŞTIRMA YOK”

Akdeniz Üniversitesi Su ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu da kemikli balıkların tamamında otolit olduğunu belirterek, şöyle konuştu:

“Balık familyaları içerisinde eşkina ailesinde bu taş büyüktür. Geçmişten bu yana bilinen eşkina balıklarının otolitini çıkarıp, kurutup, havanda dövdükten sonra toz haline getirilip, limon sıkılarak tüketilmesinin böbrek taşına iyi geldiği bilinir.

Özellikle bu konuda yapılan bilimsel araştırma yok. Ama böbrek taşı düşürmek için kullanıldığını biliyoruz. Beyaz renkli, tırnak büyüklüğünde balığın kemik yapısında bulunan taş, kalsiyum karbonattan oluşuyor.

Böbrek taşını düşürdüğüne dair çok fazla söylem var. Bunun bilimsel olarak araştırılıp ispatlanması gerekiyor. Granyoz, eşkina, karakulak balıklarında otolit çok büyüktür. Böbrek taşını düşürmede kullanılan otolit, eşkina balığı otolitidir. Aynı familyadan olduğu için karakulak ve granyozun otolitinin çıkarılıp satılıp kullanıldığını görüyoruz.”

NTV uygulamasını indirin, gelişmelerden haberdar olun

Slot oyunları

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Casino Oyunları

Celticbet

Celticbet

Celticbet

Celticbet giriş adresi

Celticbet

Celticbet giriş adresi

Celticbet giriş adresi

Celticbet giriş adresi

Celticbet giriş adresi

Celticbet giriş adresi

Celticbet giriş adresi

Celticbet giriş adresi

Celticbet giriş adresi

Celticbet giriş adresi

Celticbet giriş adresi

Betadonis

Casino Oyna

Betadonis

Betadonis

Betadonis giriş adresi

Betadonis

Betadonis

Betadonis giriş adresi

Betadonis giriş adresi

Betadonis giriş adresi

Betadonis giriş adresi

Betadonis giriş adresi

Betadonis giriş adresi

Betadonis giriş adresi

Betadonis giriş adresi

Betadonis giriş adresi

Betadonis giriş adresi

Wonclub

Slot Oyunları

Wonclub

Wonclub

Wonclub

Wonclub

Wonclub

Wonclub

WonClub giriş adresi

WonClub giriş adresi

WonClub giriş adresi

WonClub giriş adresi

WonClub giriş adresi

WonClub giriş adresi

WonClub giriş adresi

WonClub giriş adresi

WonClub giriş adresi

WonClub giriş adresi

Riccobet

Canlı Bahis

Riccobet

Riccobet

Texbet

Riccobet giriş adresi

Riccobet giriş adresi

Riccobet giriş adresi

Riccobet giriş adresi

Riccobet giriş adresi

Riccobet giriş adresi

Riccobet giriş adresi

Riccobet giriş adresi

Riccobet giriş adresi

Riccobet giriş adresi

Texbet

Canlı Casino

Texbet

Texbet

Texbet giriş adresi

Texbet giriş adresi

Texbet giriş adresi

Texbet giriş adresi

Texbet giriş adresi

Texbet giriş adresi

Texbet giriş adresi

Texbet giriş adresi

Texbet giriş adresi

Texbet giriş adresi

Canlı maç izle

Canlıkolik

Canlıkolik

Canlıkolik

Canlıkolik

Canlı maç izle

Canlı maç izle

Güvenilir bahis siteleri

Canlıbahis mobil siteleri

sondakika haberleri

haberler

banko tahminler

iddaa tahminleri

discord sunucuları

discord sunucuları

discord sunucu

discord sunucu

türk discord sunucuları

türk discord sunucuları

discord sohbet sunucuları

discord sohbet sunucuları

discord sunucusu

discord sunucusu

discord public sunucular

discord public sunucular

Canlı maç izle